Tłusty czwartek - "pączki Urszulki "

Dzisiaj tłusty czwartek więc nie może się obejść bez pączków czy faworków.
Przedstawiam Wam uniwersalny przepis i na pączki i na faworki, który pochodzi z zeszyciku mojej mamy, stąd też ich nazwa :)
Jak dla mnie pyyycha :)

SKŁADNIKI :

1 kg mąki
5 żółtek
niepełna szklanka cukru
pół kostki masła
10 dkg drożdży
pół litra mleka
ew. + 3 łyżki spirytusu lub wódki do ciasta

Mąkę przesiać, drożdże rozrobić z dwoma łyżkami mąki, łyżką cukru i 1/4 szklanki mleka (zostawić do wyrośnięcia). Następnie mleko masło i cukier rozpuścić. Później żółtka zmiksować z cukrem (2 łyżki). Do mąki dodać żółtka, drożdże (wyrośnięte) i to rozpuszczone mleko z cukrem. Wyrobić ciasto drożdżowe.

Przykryć ściereczką, aby wyrosło.

Przygotować pączki/chrusty. Dowolnie nadziewać.

Smacznego :) !

Czas Start ...

A więc zaczynam swoją przygodę z blogowaniem. 

W sumie jeszcze sama nie wiem czy będzie o czymś konkretnym (podejrzewam, że nie). 

Zaczynam swoją przygodę w kuchni, uczę się gotować, piec itd więc jestem baaaardzo początkująca. 

Składam origami, robię własnoręczne kartki. 

Marzy mi się jeszcze nauka robienia na drutach i szydełkowania. 

Jak to się mówi : nie od razu Rzym zbudowano :)

Pozdrawiam wszystkich blogerów :)